Opis
- Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
- Stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energie elektryczną
- Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- kontrolki pracy oraz zasilania
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- konfiguracja palników: 3,5+2×5+7 kW
- redukcja mocy palników do 1/5 (płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu)
- wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty
- płomień pilotowy
- zabezpieczenie przeciwwypływowe
- dostępna w wersji gazowej G27 i G31
- przeszklone drzwi piekarnika
- wymiary piekarnika elektrycznego 600×400 / GN 1/1 – 660x445x285 (WxDxH) z termoobiegiem, moc piekarnika 7kW
- trzy poziomy prowadnic
- oświetlenie komory piekarnika
- regulowane nóżki ~ 45 mm
- piekarnik z funkcją kontroli wilgotności
- odległość między półkami 60 mm
